EL MEJOR AMBIENTE DE LA CIUDAD
Moliere 394 es un restaurante en Mérida que propone un entorno ideal para desayunos, comida o cenas con lo mejor de la comida internacional. Rompiendo con el prototipo de los lugares tradicionales y por las noches se transforma en un lugar de ambiente y moda.
Nuestra terraza bar cuenta con una cuidadosa selección de vinos, así como una novedosa gama de coctelería. La cocina a la vista de los comensales prepara especialidades de autor para nuestros 70 comensales que podrán disfrutar bajo un espectacular árbol de huaya, rodeados de alta vegetación en un patio conectado a una casona antigua recién restaurada.
SALMON EN COSTRA DE PEPITA Y PARMESANO
Marinado en cítricos, acompañado de espárragos. ¡Imperdible!
PIZZA GOURMET
4 creaciones del chef, que combinan lo mejor de italia, con los mejores ingredientes de la región.
CEVICHE DE AGUACATE
Cubos de aguacate, naranja agria, cilantro local, tocino crujiente y queso de bola espolvoreado.
